5个月前 (06-27)  亲情文章 |   抢沙发  0 
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年的味道

正文/范学良

小时候的味道比较浓,一年就这么一个煮一个炖一个炸,冷的天滚一个蒸。男生们突然“砰”响了起来,空气中的火药味是他们恶作剧后无法散去的骄傲物证。新年伊始,姑娘们还没睁眼,就猜到床上的新棉袄是绿的还是红的。当然,枕头下还压着两根羊毛头绳。

第一天是全村的狂欢,街道是延伸的舞台。那种味道已经嵌入了生命的年轮,无法消除,只能记住。

作为单身成年人,年是回家的车票。拿在手里就能闻到年的味道。你的行李里塞满了平日欠父母的孝心。你努力了以后,一踏进门槛,年就绑在你脚上。

作为一个新爸爸,那是孩子睡觉的除夕。此时零点,铺天盖地的鞭炮潮突然响起,早已准备好的被子厚厚地盖住了儿子的耳朵。伴随着辞旧迎新的声音,我享受着儿子睡着时傻乎乎的笑声。

随着儿子年龄的增长,新的一年是儿子精心设计、手工制作和购买的一整套衣服和帽子。没有最好,只有更好。

现在,毫无疑问的一年即将到来。千里归家之后,亲朋好友聚在一起,以“ ”的名义喝酒,倾诉,抱怨。

车子缩短了回家的路程,短信问候新年。丰富的生活减少了熙熙攘攘的街道,收紧了农村的街道。从而达到节日的另一种味道。

难忘的家乡味道

文本/李英伟

人们常说:“全国吃广州,湖南吃嘉禾。”我是嘉禾人。虽然吃过各种特色美食,但是家乡的味道总是在我的舌头上飘荡,让我难以忘怀。

每年除夕,家家户户都精心准备年夜饭,炒肉是必不可少的主菜。炒肉和炒豆腐是绝配,因为豆腐可以吸收肉中的脂肪。桌上金炒肉的到来,意味着盛世又开始了。老人们常说:“不吃炒肉就不是过年了。大家都要吃。”我拿起一个大嘴巴咬了下去。不油腻也不油腻。好香!

我们家的年夜饭里总有一只血鸭,我们全家都爱吃。我爸爸是我们家最会炒血鸭的。我总是看着父亲做饭。爸爸说:“炒血鸭最重要的一步是倒鸭血。鸭肉煮熟,锅里还剩下一些汤的时候,鸭血要慢慢倒下去。”看到父亲被鸭血打倒后,我把火调大,继续炒菜。鸭血在加热凝固前均匀附着在鸭肉上。血鸭在锅里!整个厨房弥漫着浓浓的香味。吃的时候煮熟的粘稠鸭血会随着你的呼吸逐渐散去,微辣的鸭肉嚼起来也很有味道。甚至满是美味鸭肉的姜丝都很好吃。真是开胃菜!看着全家人津津有味的吃饭,爸爸开心的笑了。

嘉禾人没有酒就没有座位,过年的时候酒更是不可或缺。酒自然是自家酿的一瓶酒。早在冬至,我妈就酿了几罐酒。倒坛酒由糯米酿制而成,色泽棕黄,清澈透明,醇香四溢。常听大人饮酒,有饮酒令:在爷们中,四季丰饶,五谷丰登,六畜兴旺,七七得意,八面威风,九九年长……。一家人大碗吃肉喝酒,也是享受一年中最深情的气氛。

从小到大,我看到桌子上的食物不断变化。那三种辣椒,红烧狗肉,凌云豆腐,血灌肠,还有奶奶的酥油茶和炒巴赞都让我做梦!

啊!我带着家乡的味道长大。家乡的味道,永远无法抹去的记忆!

家乡的味道

正文/孟楠

从前,我小时候看着晨露滋润大地,听着春笋成长。新竹绿意盎然,生机勃勃,是浓浓的故乡气息。

带着对家乡的眷恋,周日,父亲在我再三恳求后,带我回到了家乡。一到拐角处,我就觉得眼前的一切都不再是我熟悉的家乡。以前的平房都变成了高楼大厦,以前的菜园都变成了农舍和游乐园。所以和我今天生活的城市差不多,我的家乡已经完全被钢筋混凝土覆盖了。

在通往童年的街上“天堂”,一切似乎都是我的城市雕琢出来的,连地上的垃圾和饮料瓶都一模一样,店铺的门面和装饰似乎都是抄袭的。

这时,我想起了家乡的秋天。那个季节,人很忙,农村的水果蔬菜又香又甜又酸,又渴又饿。苹果红扑扑的脸像个害羞的女孩;橘子披着金甲;石榴笑着开了口……

不知道什么时候,脸颊上布满了滚滚的泪水。突然发现,虽然,那个果实芬芳、勤劳朴实的家乡标志早已消失。然而,对家乡的深深依恋已经成为我一生中挥之不去的记忆。

那天晚上,我做了一个梦,梦见我回到了童年的家乡……

幸福的滋味

文本/李炜

我依稀记得第一次吃草莓:是1985年在老家。当时父亲离部队很远,母亲是村里的国营教师。虽然她的工资不多,但我妈妈总是用她攒的钱给我们姐妹买一些美味的食物。我妈这次带回来的是一种看起来又红又小又香的东西。我妈说是草莓,嘴里酸酸甜甜的,还伴随着甜甜的味道,还有嚼草莓籽的吱嘎声。感觉很棒,但是我妈不想吃。不知不觉中,我们吃光了所有的草莓,撅起胖乎乎的肚子,爬到炕上,很快就睡着了。那天晚上,我们睡得很香。

时光飞逝,我上了初中,班上一个好同学刚刚在家种了草莓。草莓熟了,只要她回家,回学校就会给我们带一大包草莓,宿舍的姐妹们这时候就可以好好吃饭了。为了见证草莓田的出现,草莓苗和新鲜草莓在田里生长。周末放假的时候,我们一群同学打着“助人”的旗号跟着他们的同学回了她的家,然后去了她在草莓地里的家。看着那些嫩绿色的草莓苗,红红的或者微红的或者微绿的,我们的心都快被喜悦震塌了。我们挑了那些熟的直接塞进嘴里,这叫甜的!熟的放在手中的篮子或锅里,由叔叔阿姨带到市场上出售。我们边吃边在地里摘草莓,时不时地玩一会儿,享受着学习后的快乐和放松。

初二,第八届河北运动会在保定举行。八运会吉祥物是我们的特产“草莓红”,我有幸成为“草莓红”吉祥物方阵的一员。现在23年过去了,我们的行头——在当年的开幕式上,一顶红色的草帽和一条白色丝绸绿色蕾丝的裙子被我作为纪念,一直珍藏在衣柜里,从未丢弃。

结婚怀孕后,最想吃草莓。那时候是冬天,平地上的草莓早就没了。冬天草莓都是温室种植,价格比较贵。为了满足我的“渴求”,过了三两天,我老公去县城附近的大棚草莓种植村,摘了新鲜的草莓买回家给我吃。他从来没有抱怨过我的贪吃任性,到目前为止一直对我很宽容很关心。

一个小草莓,却细细体会到了世界上最朴实无华的感情——亲情,友情,爱情。正是这些纯洁的爱让我心存感激,心满意足。他们一路支持我,给我力量和温暖。

这些都是幸福的味道,我会永远珍藏在心里。

母亲的“口味”

文本/李兰英

我最喜欢吃妈妈包的粽子。它有一种特殊的味道:粘稠、柔软、香甜。

我像妈妈一样把粽子包在一起,中间把两片芦苇叶重叠成漏斗状,放一些糯米,放一个蜜枣,然后放一层糯米,里面放红豆、花生等馅料,最后放一层糯米,把芦苇叶包好,用芦苇绳紧紧的绑在中间。我妈说芦苇叶一定要完美契合,不要露米。不然米饭就出来了,既没有好看的外观,也没有不好的味道。哎,妈妈凡事都很认真,精益求精。正在这时,妈妈的第一个粽子已经包好了。放在她手心仔细看。你看他的四个角都倔强地翘起来。太可爱了。我现在都等不及要吃了。我包的时候笨手笨脚的。我真的比不上我妈。

30多个粽子包着,静静地躺在盆子里,就像一件工艺品,等着人们享用。粽子终于从锅里出来了,屋里有一股清香。我等不及要大吃一顿了。刚出锅的粽子又香又甜,一种母亲的“味道”涌上心头。

 

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